Cookiefotografering är inte bara för professionella matfotografer. Det är en färdighet som kommer väl till pass om du bakar kakor för att sälja online, om du är community manager för ett kafé och du vill dela med dig av kakorna på menyn eller om du är en amatörmatfotograf som vill bredda dig dina färdigheter.
I den här artikeln kommer jag att dela med mig av några tips för kakfotografering som hjälper dig att förbättra dina bilder utan att spendera pengar på dyr utrustning och utrustning. Så om du är redo att få dina cookies att se ut lika läckra som de smakar , så sätter vi igång!
1. Gör lite förberedande arbete
Kakor – även de godaste, nybakade kakorna – kommer inte att se perfekta ut redan från början. Istället, om du vill ha felfria kakfoton, måste du anstränga dig.
Nu kan du göra detta på ett av två sätt:
Du kan städa i studion.
Eller så kan du åtgärda skavanker och fel i efterbearbetningen.
Jag uppmuntrar dig att hantera så mycket du kan i studion . Visst, med tanke på kraften i fotoredigeringsprogram, kan du ignorera små detaljer och planera att fixa dem i posten. Men dessa korrigeringar kan kräva betydande skicklighet, plus att de ofta kräver många timmar framför datorn.
Att ta bort fingeravtryck från en kakburk av glas kan till exempel vara en riktigt knepig uppgift i Photoshop. Det kommer att ta mycket tid och ansträngning. Men städning burken och att hantera den med handskar för att undvika att lämna fingeravtryck är mycket lättare.
Detsamma gäller för smulorna som oundvikligen kommer att falla på setet medan du ordnar kakorna. Istället för att hela var och en i Photoshop – en tidskrävande uppgift! – använd bara en raketblåsare för att rensa upp området innan du tar dina bilder.
2. Prova olika vinklar
Ändra ditt perspektiv .
Det är något du säger (eller uppmuntras att göra) när du behöver en ny syn på livet. Och det fungerar även när man fotograferar kakor, om än i en mer bokstavlig mening. Att ändra synvinkel kan ge dig helt andra resultat.
Titta på exemplet ovan. Båda bilderna har samma matstil, belysning och kamerainställningar. Men de är helt olika bilder tack vare en enkel perspektivändring.
När det gäller kakfotografering finns det tre huvudvinklar:uppifrån och ner, rakt på och 45 grader. Var och en av dessa vinklar har sina för- och nackdelar.
Vinkeln uppifrån och ner visar inte mycket djup, men du kan leka med former och färger i matsammansättningen. Om du använder en långsammare lins är det ofta det perfekta perspektivet, eftersom du inte behöver ett djupt skärpedjup för att hålla kakorna skarpa.
Å andra sidan är en rak vinkel bra för att fotografera staplar av kakor – men den visar inte kaktopparna, så det fungerar inte om det finns en speciell dekoration värd att visa.
Sammanfattning:Varje kaka och sammansättning kan dra nytta av olika synvinklar. Var inte rädd för att experimentera; Om du är osäker, pröva alla möjligheter för att hitta den bästa.
3. Använd ingredienserna för styling
Som du säkert vet är styling en stor del av matfotografering i allmänhet och kakfotografering i synnerhet. Det är enkelt:Om du vill ha fantastiska bilder måste du ägna tid åt styling.
Tyvärr kanske vissa av oss inte har tillräckligt med budget eller utrymme för att inkludera alla möjliga rekvisita och bakgrunder när vi stylar våra bilder. Men ett enkelt sätt att optimera dina resurser? Använd ingredienserna från kakreceptet som rekvisita.
Om du har gjort kakorna själv bör du redan ha ingredienserna med dig. Och även om du måste köpa dem extra för fotograferingen kan du använda dem senare för att göra en extra sats kakor!
Styling via ingredienser ger fantastiska bilder eftersom du ger tittaren visuella ledtrådar om hur kakorna smakar – på så sätt införlivar ytterligare sinnen och gör dina fotografier ännu mer aptitretande.
4. Kom nära
Kakor är ganska små motiv, så matfotografer frestas ofta att göra en kakhög och para ihop den med ett glas mjölk eller en trevlig dukning.
Men även om det kan se bra ut, var inte rädd för att komma nära och fotografera en enda kaka. När allt kommer omkring är kakor fotograferingens hjältar!
Eftersom du närmar dig kommer du förmodligen behöva beskära allt runt kakan. Inga problem; allt måste inte vara fullt synligt inuti ramen.
Lär dig var du kan beskära olika element så att du får ett tilltalande resultat. Och om du inte är så säker öppnar du ramen lite – du kan alltid finjustera beskärningen i efterbearbetningen. Faktum är att vissa program, som Lightroom och Photoshop, har kompositionsrutnät med beskärningsverktyg som hjälper dig att förbättra beskärningen.
5. Använd ljusmodifierare
När vi hör om blixtar och blixtar tänker vi direkt på softboxar, snoots och alla möjliga tjusiga ljusmodifierare. Men de flesta människor gör inte samma associationer när de tänker på naturligt ljus, och det är ett misstag.
Du förstår, medan kakfotografering mestadels görs med naturligt ljus, bör du inte låta ljuset bara falla . Istället bör du lära dig att kontrollera det naturliga ljuset och använd det för att få de resultat du vill ha.
Och det är där modifierare kommer väl till pass.
Jag tog dessa två nästa bilder med fönsterljus. Men se hur annorlunda den omodifierade bilden ser ut (vänster) jämfört med uppställningen med en gyllene reflektor mittemot fönstret (höger). Reflektorn fyller inte bara skuggorna, den ger också en varm ton till hela bilden, vilket ger den en mer hemtrevlig känsla.
Du kan använda diffusorer för att mjuka upp ljuset, reflektorer för att lyfta skuggorna, flaggor för att rikta ljuset och så mycket mer. Nyckeln är övning (och mycket experimenterande!).
Så nästa gång du gör en cookie-fotografering, se till att du tar med dig lite belysningstillbehör!
6. Använd kompositionsreglerna klokt
Komposition hänvisar till hur olika element är arrangerade inom ramen. Genom att noggrant komponera dina bilder kan du få oändligt mycket bättre resultat.
Men hur skapar man fantastiska kompositioner? Tja, det finns enkla kompositionsriktlinjer som är utformade för att förbättra dina bilder, som regeln om tredjedelar och ledande linjer. Dessa är fantastiska, men det är viktigt att komma ihåg att vissa kompositionsregler är mer användbara för cookiefotografering än andra.
Du kan till exempel använda oddsregeln för att stapla dina kakor i en hög med tre eller fem och sedan separera en kaka från gruppen. En annan användbar riktlinje betonar värdet av mönster; eftersom kakor är små och lika till formen kan du ordna dem med en viss rytm. (För ökat visuellt intresse, prova att skapa ett mönster – och sedan bryta det på något iögonfallande sätt!)
7. Underskatta inte vikten av textur
När du fotograferar kakor är det lätt att fokusera på helheten:den övergripande inställningen, stylingen, förberedelserna.
Men du bör inte försumma de små sakerna, som textur , vilket kan göra stor skillnad för dina bilder.
Textur spelar en stor roll i cookiefotografering eftersom det hjälper tittaren att föreställa sig hur kakorna känns . Genom att ta med textur i dina bilder kan tittaren praktiskt taget känna hur det är att hantera kakorna – att plocka upp dem, bryta dem, bita dem osv.
Så lägg till textur när du kan. Observera att du kan göra detta genom belysning (sidoljus är användbart, här), eller genom att fysiskt lägga till textur till inställningen. Ta till exempel en titt på den här bilden:
Det är en kaka på vitt bakplåtspapper, och det kan inte bli enklare än så. Men jag lade till textur genom att smula sönder papperet, bryta kakan och lämna kvar lite smulor. Nu ser kakan ut (och känns!) verklig och ätbar. Det blir plötsligt en autentisk bild, inte en vanlig bild för en e-handelslista.
8. Redigera alltid dina cookie-bilder
I början av den här artikeln sa jag att du borde få inställningen så perfekt som möjligt före skytte. Jag sa att du inte borde lita på efterbehandling för att åtgärda problem.
Och det är helt sant...
…men du bör inte bortse från redigeringsprocessen för matfotografering heller! Detta gäller oavsett om du använder en dedikerad kamera eller en smartphone för att ta bilder.
Jag rekommenderar starkt att du tar matfoton i RAW, och om du gör det måste du "utveckla" dem med hjälp av specialiserad programvara som stöder RAW-format. Jag gör min redigering i Lightroom och Photoshop, men det finns många andra program som erbjuder RAW-bearbetning, inklusive några gratisalternativ som GIMP.
Och även om dina bilder är JPEG-bilder, kan några justeringar med hjälp av en fotoredigerare få filerna att se mycket mer professionella ut.
Här är mina rekommendationer för bearbetning av cookiefotografering:
Börja med att korrigera linsförvrängning. Se sedan till att alla element och horisontlinjer är raka. Beskär bilden till önskat bildförhållande och överväg dina kompositionsregler.
Justera sedan exponeringen och färgen genom att kalibrera vitbalansen, arbeta med skuggor och högdagrar, etc.
Du bör också åtgärda eventuella cookiesfel. Kakor har ofta sprickor eller små skavanker som kan tas bort med läkande verktyg:
Till sist, om du vill, använd ett filter eller en förinställning. Detta hjälper dig att upprätthålla en konsekvent stil, vilket är nyckeln när du visar upp din cookiefotografering på Instagram eller en portföljwebbplats.
Cookiefotograferingstips:sista ord
Nu när du har avslutat den här artikeln är du redo att ta några dreglavärdiga kakfoton!
Så ta din kamera. Hitta några kakor. Och börja skjuta!
Nu över till dig:
Vilka av dessa cookiefotograferingstips tänker du använda först? Har du några kakbilder att dela med dig av? Lämna dina tankar och bilder i kommentarerna nedan!