I den här videon berättar matfotografen för Chicago Tribune Bill Hogan och matstylisten Joan Moravek om hur de arbetar tillsammans för att skapa aptitretande bilder för sin publikation.
Följande video är inte ny (egentligen lades den upp för ungefär 3 år sedan), men det är fortfarande relevant och fortfarande intressant att se hur en topptidningsmatfotograf arbetar och hur han samarbetar med en matstylist, vilket inte är mindre viktigt för resultatet av projektet.
En av de intressanta sakerna som Moravek nämner i den här videon är det faktum att till skillnad från många andra matfotografer som använder konstgjorda metoder för att förlänga (eller till och med ersätta) de faktiska livsmedelsingrediensernas färskhet – använder de den faktiska maten utan förändringar (gör processen att skjuta saker som glass eller en drink med en isbit – mycket svårare).
Du kan hitta många fler videor om hur man filmar mat i vår dedikerade underavdelning för matfotografering här på LensVid.