10 tips för att fånga underbara semestermatfoton
Helgerna är en fest för ögonen (och magar!). Så här fångar du den läckerheten och skapar fantastiska matfoton som gör att allas munvatten:
1. Behärska belysningen:
* Prioritera naturligt ljus: Det här är din bästa vän. Placera din mat nära ett fönster (men inte i direkt solljus, vilket kan vara hårt). Diffus ljuset med en ren gardin eller en reflektor (en bit vit skumbräda fungerar bra) om det behövs.
* Undvik blixt: Flash skapar ofta hårt, smickrande ljus och förstör atmosfären.
* Använd konstgjorda ljus strategiskt: Om naturligt ljus är knappt, investera i en softbox eller ringljus för att härma naturligt ljus. Vinka den noggrant för att undvika hårda skuggor.
2. Tänk på komposition:
* Regel för tredjedelar: Föreställ dig att din bild är uppdelad i nio lika delar med två horisontella och två vertikala linjer. Placera nyckelelement längs dessa linjer eller i deras korsningar.
* negativt utrymme: Lämna lite tomt utrymme runt ditt ämne för att skapa en balanserad och visuellt tilltalande bild.
* olika vinklar: Experimentera! En 45-graders vinkel är ofta en bra utgångspunkt. Försök över huvudet för platt-liger eller närbilder för detaljer.
3. Style din mat (subtilt):
* garnering med avsikt: Tillsätt färska örter, ett strö kryddor eller en dropp sås för visuell överklagande. Överdriv inte det - mindre är ofta mer.
* Spela med strukturer: Kombinera olika strukturer som krispiga, krämiga och smidiga för att skapa visuellt intresse.
* omfamna ofullkomlighet: Ett perfekt iscensatt, felfritt foto kan känna konstgjord. Tillåt lite rörighet - några smulor, ett bortfallande strö - för att lägga till äkthet.
* Färskhet är nyckeln: Se till att dina ingredienser ser levande och tilltalande ut. Viltande gröna eller smältande glass ser inte bra ut.
4. Välj rätt rekvisita:
* Enkelt är bäst: Låt maten vara stjärnan. Välj enkla, neutrala färgade plattor, skålar och sängkläder.
* Tänk på färgerna: Använd rekvisita som kompletterar färger på din mat. Undvik att kollidera mönster eller alltför ljusa färger.
* berätta en historia: Använd rekvisita för att skapa en stämning eller berätta en historia. Till exempel kan en vintage sked eller en rustik träskiva lägga till karaktär.
5. Fokusera på detaljerna:
* makrobilder: Kom nära för att fånga detaljerna i din mat, till exempel skorpan på en paj, virvlarna i frosting eller den glittrande ytan på en sås.
* Djup på fältet: Använd ett grunt fältdjup (låg bländare, som f/2.8 eller f/4) för att oskärpa bakgrunden och uppmärksamma ditt ämne.
* skarpt fokus: Se till att ditt huvudämne är i skarpt fokus. Använd kamerans autofokus eller manuell fokus för att uppnå detta.
6. Redigering är din vän (men överdriv inte det):
* Justera exponering och kontrast: Ljus upp dina bilder och lägg till kontrast för att få dem att pop.
* Rätt färgbalans: Justera vitbalansen för att säkerställa att dina färger är korrekta och naturliga.
* skärpa sig väl: Lägg till en touch av skärpa för att förbättra detaljerna i din mat, men undvik överskärning, vilket kan göra att dina bilder ser konstgjorda ut.
* Populära redigeringsappar: Lightroom Mobile, Snapseed, VSCO.
7. Fånga åtgärden:
* hällskott: Fånga uppheten av hällsås, drizzling honung eller strö pålägg.
* Skivning och tärning: Dokumentera förberedelseprocessen. Ett foto av någon som skivar ett bröd eller visp av en smet kan lägga till ett dynamiskt element.
* äta skott (noggrant): Om du inkluderar människor, fånga uppriktiga stunder av dem som njuter av maten. Undvik iscensatta eller besvärliga poser.
8. Omfamna semesterteman:
* festliga bakgrunder: Använd bakgrunder för semestertema, till exempel en julgran, en menorah eller ett Thanksgiving-mittpunkt.
* Säsongens rekvisita: Inkorporera säsongsrekvisita som tallkottar, ornament eller höstlöv.
* Holiday Colors: Använd säsongens färger - röd, grön, guld, silver - för att skapa en festlig stämning.
9. Öva, öva, öva:
* Experiment med olika tekniker: Prova olika belysningsinställningar, kompositioner och redigeringsstilar för att hitta vad som fungerar bäst för dig.
* Ta massor av foton: Ju mer du skjuter, desto bättre blir du.
* lär av andra: Följ matfotografer som du beundrar på sociala medier och studerar deras arbete.
10. Viktigast:ha kul!
* Matfotografering bör vara roligt. Bli inte för fångad i de tekniska aspekterna och glöm att uppskatta skönheten och läckerheten i maten du fotograferar. Koppla av, experimentera och njut av processen! De bästa bilderna kommer från en plats med passion och kreativitet.