Att få mat att se aptitligt ut är inte fullt så enkelt som att fotografera din tallrik. Det finns ett antal knep som du kan använda för att verkligen förbättra ämnet. Genom att använda din kamera kreativt kan du fånga den läckra sidan av mat. Oavsett om det är din favoritefterrätt eller en hel måltid, kommer dessa tips att hjälpa dig att ta din matfotografering till nästa nivå.
8 tips för nybörjare inom matfotografering
1) Använd ett mycket grunt skärpedjup
När du ska ta ett foto är den första tekniska frågan du vill ställa:"Vilken typ av bakgrund skulle vara bäst?" Med matfotografering vill du vanligtvis bara ha en bit av motivet skarpt, och resten av tallriken ska vara en mjuk oskärpa. För att göra detta, välj den största bländaren som ditt objektiv tillåter. Vid f/2.8 är öppningen i ditt objektiv fysiskt vidöppen, vilket skapar det som kallas grunt skärpedjup. Om du använder en kit-lins kommer effekten att förstärkas om du använder din lins med en längre brännvidd och kommer närmare maten.
2) Mindre är mer
Av N i c o l a
Av Irudayam?
Medan du tittar på scenen genom din kamera, fråga dig själv:"Vad är egentligen motivet här?" Denna enkla fråga hjälper dig att forma din komposition. Även om detta kan verka rudimentärt till en början, är effekten obestridlig när den väl har tillämpats. För en användbar påminnelse, överväg att tejpa en liten lapp på insidan av linsskyddet. Kontrollera alla fyra hörn av ramen noggrant. Allt som inte fungerar för att betona det valda ämnet bör elimineras. Målet är att skapa en ren ram i motsats till visuell röran.
3) Designa din komposition
Tänk bortom det uppenbara ämnet och överväg form och form när du skapar din komposition. Att lägga till en kniv till exempel kan balansera en komposition om den placeras i tredjedelsregeln. Genom att fotografera direkt ovanifrån skapar du en elegant ram. På bilden ovan lägger handduken i det vänstra hörnet till en nyans av färg, medan persiljan, lime och avokadon alla lägger till olika nyanser av grönt. För att ge mer glans till ditt bestick eller reflekterande föremål, i det här fallet kniven, använd en reflektorbräda för att studsa i extra ljus.
4) Bli rörig
Av tracy benjamin
Av Stefano
För att få din matfotografering att se verklig ut och inte iscensatt, försök att lägga till smulor i uppsättningen. Denna ofullkomlighet kan tyckas konstigt till en början, men den lägger till visuellt tilltalande. Lite ost strö över tallriken är ett enkelt sätt att åstadkomma detta. Lite räcker långt här, så var subtil med ditt tillvägagångssätt.
5) Använd en hög ISO
Enkelt uttryckt, ju högre ISO-talet är, desto snabbare kan ljus komma in i kameran. Vid ISO 800 kommer du att få in ljus i kameran snabbare än vad du skulle göra vid ISO 100 eller 200. När du fotograferar mat inomhus behöver du ofta ligga på 1600 eller till och med 3200. Jag rekommenderar generellt inte att använda ISO 6400 eller högre eftersom de kommer att visa en ökad mängd digitalt brus, även känt som korn. Om brus är ett problem för din kamera, prova att använda Lightrooms brusreduceringsverktyg.
Redaktörens anmärkning: Eftersom den här artikeln riktar sig till nybörjare antar författaren att du kommer att fotografera handhållen. Om du däremot ska fotografera med ett stativ, rekommenderas det att använda lägsta möjliga ISO för att hålla brus till ett minimum och få så skarpa och skarpaste bilder som möjligt.
6) Använd naturligt ljus till din fördel
Av Felipe Neves
Av Terence Lim
Utnyttja det vackra naturliga ljuset i stället för att lägga till blixt eller arbeta med starkt artificiellt ljus. Detta kan ge en matbild en känsla av ljus luftighet. Leta efter utrymmen där solljus strömmar genom ett fönster för att ställa in din bild. Morgonen är vanligtvis den bästa tiden på dagen för detta, eftersom ljuset är mjukare, med mindre kontrast. Du kan fortsätta fotografera på eftermiddagen men du vill flytta maten till ett område med jämnt ljus för att undvika hårda skuggor.
7) Prova svartvitt
Av David Pacey
Av Jazz Guy
Det kanske mest kända matfotot genom tiderna är Edward Westons "Pepper No. 30". Den fångades i svartvitt och visar motivets form och form vackert. Försök att fotografera i svartvitt då och då i din matfotografering. Avsaknaden av färg förenklar inte bara bilden, den fungerar också bra för att avslöja kontrast, högdager och skugga. Om du fotograferar i RAW, konvertera bilden till svartvitt i efterproduktion. Ett av mina favoritverktyg för att göra detta är Exposure X av Alien Skin, eftersom de har ett stort utbud av kreativa alternativ.
8) Ta en tugga
Av DLG Images
Av xsomnis
Fantastisk matfotografering behöver inte iscensättas. När du är klar med ditt skott, gå vidare och ta en tugga. Det här fotot ger en känsla av autenticitet till din fotografering. Om du har fått tittaren att vilja ta sin egen tugga, har du lyckats med ditt mål att skapa läckra matfotografier.