Vi älskar alla det korta skärpedjupet och suddiga bakgrunder inom matfotografering. Men det finns tillfällen då vi behöver hela vårt motiv för att vara skarpt, till exempel när vi fotograferar en produkt eller en matlagning. Fokusstapling är det ultimata sättet att få de skarpaste bilderna. Det är en avgörande teknik att känna till för fotografering av mat och stilleben.
Det här är en efterproduktionsteknik som går ut på att blanda flera bilder med olika fokuspunkter för att skapa en bild som är skarp och i fokus.
Din bländare , brännvidd och avstånd från ditt motiv spelar alla en roll för skärpan i din slutliga bild. När du fotograferar på nära håll kan du inte få mycket i fokus. Att bara stanna ner till en mindre bländare (högre F-stop-tal) hjälper dig inte att få en skarpare bild.
Anledningen till detta är linsdiffraktion.
Linsdiffraktion
Linsdiffraktion är ett fenomen inom optisk fysik. I grund och botten uppstår diffraktion när ljus interagerar med ett föremål. Vi ser diffraktion hela tiden i vårt dagliga liv. Till exempel när vi ser ljus träffa vattendroppar, eller ett spindelnät.
Diffraktion sker även i vår lins och på vår kamerasensor. När bländaren är bred (lägre f-stop-tal), säg allt från f1.4 till f8, är det mycket ljus som träffar kamerasensorn direkt.
När du stannar ner till bländare som f22, kommer ljuset träffar och studsar från kanten på bländarbladet. Detta gör att ljuset träffar motivet mindre exakt och bilden blir lite lerig och mindre skarp.
Det spelar ingen roll hur bra ditt objektiv är, dina bilder blir mindre skarpa vid bländare över f16 p.g.a. fysikens lag. När du stannar ner kommer de fina detaljerna i din bild att börja suddas ut.
Här är en bild på några rosa tygblommor som jag fotade med mitt Canon 100 mm makroobjektiv. Vid f5.6 kan du se att bildkvaliteten är bra och att bilden har ett jämnt och raffinerat utseende.
Observera att inte alla kronblad är i fokus.
Jämför nu den här bilden av samma bild vid f22. Bilden är inte skarp och den ser lite kornig ut. Lägg också märke till att bakgrunden inte är lika suddig, på grund av det ökade skärpedjupet.
Som du kan se gav ett stopp i bländaren lite mer fokus, men det försämrade kvaliteten på bilden.
Skärpedjup
Att få tillräckligt skärpedjup kan vara särskilt utmanande vid fotografering av mat och stilleben. Vi brukar fotografera med kameran relativt nära vårt motiv. Och skärpedjupet är mindre (gruntare) för objekt närmare kameran.
Om ett litet föremål fyller bilden är det ofta så nära att hela dess djup inte kan vara i fokus på en gång.
Skärpedjup ökas normalt genom att stanna ner i bländaren (med ett större f-stop-tal), men bortom en viss punkt kommer linsdiffraktion att motverka fördelen med att bilden fokuseras. Det minskar också bildens ljusstyrka.
Fokusstapling gör att du kan öka skärpedjupet på bilder tagna med den skarpaste bländaren.
Om du använder ett makroobjektiv som 100 mm eller 110 mm, både populära objektiv för stilleben och matfotografering, kommer du att ha störst nytta av att använda fokusstapling, eftersom makroobjektiv har ett mycket grunt skärpedjup.
Detta är fantastiskt för att skapa suddiga bakgrunder, men inte så bra på de där öppningarna är stoppade.
I min bild av blommorna ville jag att kronbladen skulle vara i fokus. Jag tog några bilder med olika fokuspunkter. På vissa bilder var de nedre kronbladen skarpa men de översta kronbladen var mjuka. I andra såg kronbladen i mitten mjuka ut.
Du behöver inte ta många bilder om du inte fotograferar makro. I de flesta fall räcker tre bilder.
Vad du behöver för fokusstapling
För att få rätt resultat vid efterbehandling måste du veta hur du fotograferar specifikt för fokusstapling.
Ett stadigt stativ är ett måste. Ditt ämne måste vara i exakt samma position från bild till bild för att de ska blandas ihop i Photoshop.
En avtryckare för att aktivera slutaren kan också vara användbar. Om du fotograferar kopplat från Lightroom kan du även aktivera slutaren inifrån programmet.
Om du trycker på slutaren för hand kan det orsaka en lätt vibration som kan leda till kameraskakning i bilden. Detta kommer att göra att dina bilder inte är perfekt justerade med varandra, även om Photoshop är ganska bra på att justera lager som är något förskjutna.
Photoshop är vanligtvis det efterbehandlingsprogram du väljer men det finns andra program för fokusstapling där ute , som Helicon eller Focus Stacker, som är specifikt för Mac OS.
Hur man fotograferar för fokusstapling
- Komponera motivet och komponera bilden.
- Bestämma din exponering. Använd det manuella läget på din kamera för att säkerställa att din exponering är konsekvent från bild till bild.
- Välj en punkt på motivet att fokusera på och ta den första exponeringen.
- Utan att flytta kameran eller justera några inställningar, välj en annan punkt på motivet att fokusera på och ta nästa exponering.
- Upprepa den här processen flera gånger så att du har flera bilder med så många fokuspunkter som behövs för att täcka varje aspekt av motivets DOF. Detta kommer att variera beroende på ditt ämne.
Bearbetar den slutliga bilden
- Exportera dina bilder till en separat mapp som du enkelt kan navigera till.
- Öppna Photoshop. Gå till Arkiv och välj Skript.
- Välj Ladda filer i stack.
- Klicka på Bläddra och välj alla bilder.
- Markera rutan för Försök att automatiskt justera källbilder.
- Klicka på OK och alla bilder öppnas i ett nytt lager i Photoshop.
- Håll ned shift och klicka på det översta lagret för att markera alla lager.
- Under Redigera väljer du Blanda lager automatiskt.
- Markera rutan för Stack-bilder och även för sömlösa toner och färger. Markera inte Content Aware. Klicka på OK
- Om du har laddat upp många bilder plattar du till den slutliga bilden genom att välja Lager och sedan Platta till bild och spara. Detta reducerar alla filer till ett bakgrundslager och minskar filstorleken.
- Spara din bild.
Här är den sista bilden. Du kan se att de olika kronbladen är skarpare.
I sammanfattning
Fokusstapling är nödvändig i vissa typer av stillebenfotografering, till exempel produktbilder. Men det kan också vara väldigt användbart när du fotograferar stilleben eller mat.
Om du fotograferar ett uppslag av mat eller en maträtt där du vill att hela ytan från fram och bak ska vara i fokus, är det en utmärkt teknik för att använda.
Det är mycket enklare än du kanske tror, och det ger bra resultat. Så ge det ett försök!
Om du letar efter fler tips för att förbättra din fotografering kolla in vårt inlägg om fotoretuschering eller livsstilsfotograferingstips och fortsätt experimentera!