Letar du efter det hemliga vapnet för att få ögonglober på ditt videoinnehåll?
Mat. Det är alltid mat.
Ingenting stoppar en hungrig webbläsare i deras spår snabbare än en saftig matlagningsvideo. Det är en sak att läsa ett recept från en kokbok eller blogg, men recept som "visar" inte bara "berättar" är det mest engagerande för alla kockar, speciellt första gången man gör ett recept.
I den här sugframkallande bloggen kommer vi att dela upp hur man gör receptvideor, hur man lyfter dem med art direction och musik, hur man anpassar dem för YouTube, Facebook och Instagram och mer.
Gör dig redo att gräva i!
Hur man gör receptvideor
Det finns hundratals och tusentals matlagningsvideor och matlagningsguider där ute. Från snabba kreativa receptidéer på under en minut till steg-för-steg handledningar som tittarna kan följa med.
Vilka är några av ingredienserna till en vinnande receptvideo?
-
Lägg upp det. Skriv ner stegen i ditt recept innan du filmar och ha dina ingredienser tydligt framställda.
-
3-sekundersregeln. Liksom alla videor, se till att fånga tittarnas uppmärksamhet ASAP - visa en bild av det fantastiska färdiga receptet för att locka tittaren att titta från början till slut.
Obs! okej, så kanske bara Bon Appétit-personligheter kan komma undan med att vara lite mindre polerade, men det här är unika tider!
-
Få den att flytta. Video handlar om rörelse, fånga kökets action med spännande häll-, damm- och fräs-action.
-
Vinklar. använd två kameror eller telefoner för att få både antenn- och sidovyer.
-
Ljus, mjuk belysning . Belysning är för fotografering som mjöl är för bakning.
-
Håll det rent . se till att din arbetsyta inte är för rörig och att det inte finns smulor eller fläckar.
-
Textöverlagringar. inkludera instruktionsinformation från ingredienslistor till viktiga steg-för-steg-åtgärder.
Matlagningsvideor för sociala medier
Här kan du lyfta din video – anpassa den för dina olika sociala plattformar, och varför inte lägga till en professionell touch med din varumärkeslogotyp som vattenstämpel i hörnet av din video.
Matlagningsvideor för YouTube
YouTube är en bra plattform för att skapa en "matlagningskanal". Du kan kategorisera recept efter teman eller typer av måltider med spellistor och en film på din YouTube-kanals startsida.
Receptvideor på Facebook
Du kan också skapa spellistor för dina receptvideor på Facebook, men du kan också lägga till en praktisk "handla nu"-knapp om ditt varumärke också säljer en produkt.
Receptvideor på Instagram
Använd en kort video på 30 sekunder eller mindre i ditt Instagram-flöde för att locka tittarna att titta på hela videon och/eller få receptet med metoden "länk i bio". Du kan använda samma metod för genomklickning med Instagram Stories. Eller lägg upp längre receptvideor i IGTV (15 minuter när du laddar upp från en mobil enhet och upp till 60 minuter när du laddar upp från webben).
Här är en söt YouTube-handledning om hur man redigerar en Instagram-berättelse med Clipchamp.
Inställning av videokamera för matlagning
Ljus, kamera, action!
Det här kan tyckas vara en enkel sak, men att lära dig använda din utrustning hjälper dig att lägga fram din bästa gaffel. Om du fotograferar med en DSLR-kamera, ta för vana att använda manuellt läge för att justera för rätt ljus och atmosfär (du vet - ISO, f-stopp och vitbalans) för att få bästa kvalitet på videofilmerna.
Och du kommer att vilja perfekta den där "top-down"-vinkeln.
videotips för DIY-recept
-
Belysning. Ta tag i en lampa och fäst säkert lite värmebeständigt bakplåtspapper för att skapa "diffuserat ljus" istället för en professionell mjuklåda.
-
Stativ. Om du inte har en rigg, kommer ett stativ med ett vändbart centrum att göra susen för den uppifrån-och-ned-vinkeln.
-
Täckning. Använd ett tillräckligt brett objektiv eller perspektiv för att fånga hela bilden.
-
Närbilder. Justera zoomen för de mest dreglavärda ögonblicken (som att fånga den där grillade osten som dras isär).
Om du inte har tillgång till en DSLR kan du fortfarande tillämpa dessa principer för att fotografera på din telefon. Tips:Experimentera med time-lapse-funktionen på din telefon för att snabba upp delar av videon. Du kan skapa livevideo för Instagram eller Facebook eller till och med spela in en hel receptvideo på din telefon och sedan redigera den med Clipchamp direkt från din webbläsare.
Redigering av matlagningsvideo
Även om du kanske fruktar redigeringsprocessen mer än en sats brända kakor - det behöver inte vara komplicerat eller dyrt!
Allt du behöver är grunderna.
-
Ladda upp råvideofiler
-
Lägg till text
-
Klipp och skarva klämmor
-
Exportera
Altfiol! Eller ska vi säga god aptit! Alla dessa grundläggande verktyg och mer finns till hands med Clipchamps videoredigerare!
Matlagningsvideobakgrundsmusik
De säger att en bild målar mer än tusen ord, så video säger lite mer! Du behöver rätt soundtrack för att sticka ut från väggblommorna!
Till exempel, gör inte denna IGTV-video från kocken The Tuscan Gun dig att vilja laga arancini medan du dansar? Det är den typ av effekt som din bakgrundsmusik för matlagningsvideo ska ha.
Läckra matlagningsvideor
Om det fanns en Michelin-stjärna för matlagningsvideor skulle det säkert gå till den ständigt dreglavärda, Tasty. Buzzfeeds Tasty matlagningsvideor är legendariska (98 miljoner Facebook-fans är typ legendariska).
De följer en enkel formel utan krångel:gör det till mat, gör det informativt och gör det inspirerande. Här är några helt snackbara receptvideoexempel från Tasty, märk variation av videoformat för olika plattformar.
Läckra videor på Facebook
Voice over med högt produktionsvärde
Läckra videor på Instagram
(den här återanvänder en TikTok-video - en annan plattform som går på topp för matlagningsvideor).
Läckra videor på YouTube
Se, även med stora budgetar, pratar Tasty fortfarande med människorna med sin jordnära inställning till mat, ofta helt enkelt efter att ha kul att laga mat och ha kul.
Vad händer härnäst?
Sugen på mer? Njut av ytterligare praktiska tips för videoredigering med Clipchamp.