Trenden inom matfotografering just nu speglar själva maten:Naturligt är bättre. Men i åratal har matstylister och kommersiella fotografer förlitat sig på ett antal knep – av vilka många lämnar de aptitretande motiven oätliga – för att få de slutliga bilderna att blända. En ny video från Blossom visar upp några av dessa välkända mathack.
Små kartongbitar staplade mellan pannkakor får dem att sitta upp högre motorolja ser utsökare ut än riktig sirap. Lim ersätter mjölk i en skål med flingor för att förhindra att saker sjunker ner i skålen. En touch av diskmedel i botten av ett glas förhöjer huvudet på en frostig öl. Vill du göra glass som inte smälter på set? Prova majssirap, matfärgning och matfett.
Om du använder dessa knep på din matfotografering skulle vi rekommenderar att du äter på föremålen när du har slagit in, men det är verkligen intressant att se de oväntade föremålen som vissa fotografer använder för att ta av sina sista bilder.
Relaterat:Dessa vintagefärgade matfoton kan få dig att tappa aptiten
Oavsett hur du väljer att fotografera mat – naturlig eller med dessa hemliga ingredienser – kommer du att vilja fotografera dina rätter med en enda färgljuskälla. De flesta människor har en förutfattad uppfattning om vilken färg som vissa livsmedel ska ha, och matfoton med blandad ljussättning eller konstiga färger tenderar att vara oaptitliga.
Vill du ha fler tips om matfotografering? Kolla in vår intervju med matfotografen Cayla Zahoran.