Christopher Testani:A Journey in Travel Photography

För Christopher Testani har vägen till framgång inom resefotografering innefattat många diskursiva vägar och år av betalning av avgifter. "Jag arbetade som assistent inom nästan alla genrer av fotografi där ute", säger Testani, som är baserad i San Francisco.

"Så småningom insåg jag att var och en har en speciell livsstil som du till slut lever som fotografen. Och jag upptäckte att det jag gillade mest var att se saker jag aldrig sett förut - att leva delar av livet som jag aldrig hade levt och träffa människor som jag aldrig skulle ha en chans att träffa annars."

Testanis karriärgenombrott kom 2011, när Bon Appétit gav honom i uppdrag att utföra ett uppdrag i Cartagena, Colombia, som kombinerade hans dubbla kärlek till mat och resor. "Jag har en riktig passion för matlagning, och jag har alltid känt att ett av de bästa sätten att uppleva en plats och kultur är genom dess mat", säger han. "Fokuspunkten för Colombiaprojektet var definitivt kulinariskt, men jag hade också stor frihet att utforska staden och fotografera vad jag än drogs till."

Idag fortsätter Testani denna dubbelspåriga visuella resa och fotograferar i skärningspunkten mellan mat och resor för tidningar som Afar, Travel + Leisure, Bon Appétit och Departures. "Mina reseuppdrag är i allmänhet inriktade på den kulinariska världen – särskilda rätter eller lokala specialiteter, restauranger, kockar och marknader. Det känns helt naturligt."

På den sista natten av hans utsedda resa i Cartagena tog Testanis assistent, en lokal, honom ut på mat och dryck med vänner, en enkel men överdådig upplevelse som förde samman hela projektet. "Att få en inblick i de områdena - varav vissa du verkligen inte skulle våga åka om du inte var med lokalbefolkningen, särskilt när du bar med en kamera - var den bästa delen av jobbet", säger han. "Det fick mig att känna att jag för ett ögonblick hade en genuin förståelse för platsen."